第九屆番禺旅遊美食節下週舉行由番禺區人民政府主辦，區旅遊局、區經濟貿易促進局承辦的第二十五屆廣州（國際）美食節番禺分會場暨第九屆番禺旅遊文化美食節（以下簡稱：美食節）將于11月11日~11月20日（共10天）在番禺大道北美食區、祈福食街、雁洲美食街以及區內各主要餐飲企業、酒樓食肆舉行。據了解，本次活動主題包括食在廣州味在番禺，文化水鄉旅遊樂園，味動人生幸福番禺等。美食節開幕式初定11月11日下午在漁民新村舉行。從美食節組委會辦公室了解到，為讓活動進行得有聲有色，

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美食節將開展三項主要項目。一是進行環境布置，營造節日氛圍。結合第二十五屆廣州（國際）美食節的主會場要求，在番禺大道北美食區、祈福食街、雁洲美食街以及區內各主要餐飲企業、酒樓食肆進行整體宣傳氣氛布置和環境裝飾，營造我區美食節氛圍。以在吉祥物上掛緞帶標語的形式進行宣傳。重新整飾亞運美食節在各重點區域和重點餐飲企業營造氛圍的吉祥物，以加掛緞帶標語等形式，形成各主要美食區域的宣傳氣氛。由區旅遊局、區經貿促進局牽頭，統一印制宣傳品免費向參與活動的各餐飲企業派發。由各企業在11月10前完成懸掛及布置，營造美食節的氛圍。二是開展微笑服務活動，提升服務水平。動員並要求區內各大餐飲企業開展微笑服務活動，向消費者提供優質與週到的餐飲服務，提升番禺旅遊餐飲整體服務水平。印制派發一批微笑服務徽章，由各企業一線員工在活動期間統一佩戴使用。三是推出惠民措施，豐富活動內容。由參與活動的各餐飲企業在美食節期間推出各項優惠活動，如開展各種消費優惠或推出新菜品，

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以品新菜、享優惠等形式切實提供各項優惠措施，使活動豐富多彩、有聲有色。一長溜展示台上，從餐飲專用油、專用大米到綠色蔬菜，讓人目不暇接，從22日起，在相城區體育館舉辦的第六屆中國·蘇州美食節上，首次亮相的餐飲服務業供應鏈對接洽談展示，讓人眼前一亮。兩天時間內市民紛至沓來，領略餐飲食品供應鏈最新時尚，餐飲酒店等客商爭相前來洽談對接，氣氛熱烈。據市商務局有關人士介紹，首次組織的餐飲服務業供應鏈對接洽談展示中，共匯聚21家供應鏈企業，

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既有本地的，也有來自北京、廣州、宿遷等地的，連成了一條從產地到餐桌的完整供應鏈。從相城現代農業產業園、蓮花島農家樂旅遊公司、相城區佳靈禽業專業合作社等生產基地，高新區錦江麥德龍限購自運有限公司等食材設備供應商，到迪諾曼(蘇州)科技服務有限公司等機構餐飲服務商、蘇州盒飯網等網絡服務商一字排開，展台前圍滿了咨詢洽談的客商。健康營養的餐飲新理念，成為這次美食節供應鏈對接洽談展示最大的亮點。如何用半導體生產工藝流程制作餐飲食品，迪諾曼(蘇州)科技服務有限公司展台前，迪諾曼把去年進上海世博會服務的餐飲生產流程搬了進來，圖文並茂的半導體生產流程，把做飯的每個步驟都精密分解形成規範，讓不少市民對這樣的先進做飯模式大感興趣。這是首次進蘇州美食節，據迪諾曼董事長黃穎介紹，去年他們在世博園6個月時間內供應50萬份套餐，今年公司成立食品安全營養研究所，

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每天在本地供應3萬人就餐。安全、營養的餐飲理念，

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雲管家餐飲服務模式，

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吸引了本地、外地眾多客商前來洽談。巨無霸式一次性包裝的食用油，

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還有一袋袋大米、面粉等標上餐飲專用的品牌制品，讓不少市民連稱眼見為實，這下放心了。在此次供應鏈對接洽談展示中，糧油、蔬菜等各種放心原料，成為客商追捧的熱點。在益海嘉裡展位前，

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一位飯店老板仔細研究著一款金龍魚餐飲專用油，

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據她介紹，22升的一次性包裝食用油，每桶價格在210元左右，和以往用的散裝油相比，每斤貴了幾毛錢。雖然貴了點，

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不過品質更好更安全，她說準備鳥槍換砲。據不完全統計，兩天洽談展示，

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現場進行資源共享對接洽談351場次，

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簽訂供銷合同37份，食品加工設備產品開發合作協議一份，食材調味品、生產基地蔬菜、副食品等產品網絡在線銷售協議13份，向對接洽談客戶發放企業和產品資料2000多份。，